sep
Het dieet voor het verminderen van cholesterol wordt in de eerste plaats ontwikkeld voor mensen met hart- en vaatziekten. Artsen zeggen dat cholesterol gevaarlijk kan zijn voor onze gezondheid. Hij wordt ook beschreven als een “geluidloze moordenaar”.
Wat is cholesterol precies?
Inderdaad, een verhoogd cholesterolgehalte is een van de belangrijkste risicofactoren voor de ontwikkeling van atherosclerose. De eigenaardigheid van het dieet voor het verminderen van cholesterol is dat het voedsel uitsluit dat cholesterol verhoogt. Cholesterol is een van de metabolische producten, en wordt gevonden in dierlijke producten. Het is geweldig dat ieder van ons dagelijks cholesterol gebruikt, ondanks het feit dat het potentieel gevaarlijk is voor ons lichaam, cholesterolverlagend dieet. Om uw gezondheid niet in gevaar te brengen, moet het cholesterolgehalte normaal zijn.
Hoe dit te bereiken? Alles moet evenwichtig zijn. Aangezien we cholesterol gebruiken tijdens de maaltijden, kan het niveau ook geregeld worden door een dieet om cholesterol te verlagen. Verzadigde vetten, voornamelijk in producten van dierlijke oorsprong, verhogen de cholesterol in het bloed significant. En vetten van plantaardige oorsprong, gunstig effect op cholesterol en dragen bij tot de vermindering ervan. Met andere woorden, er moet een correct gebalanceerd dieet zijn, zodat u een verhoging van het cholesterolgehalte in het bloed kan voorkomen. De eigenaardigheid van het dieet voor het verminderen van cholesterol is dat het nodig is om voedsel van alleen natuurlijke oorsprong te eten.
Een van de meest “slechte” vetten is bijvoorbeeld margarine. Het is nodig om de voorkeur te geven aan vetten, die bestaan uit meervoudig onverzadigde vetzuren. Het kan maïs, olijfolie of lijnolie zijn. Het totale aandeel verzadigde vetten mag niet meer dan 25-30% van de dagelijkse energiewaarde van het geëet eten zijn cholesterolverlagend dieet. Een ander kenmerk van het dieet voor het verminderen van cholesterol is de dagelijkse inname van cholesterol te beperken tot 250 mg. Evenzo is het nodig om de dagelijkse inname van verse groenten en fruit die een hoge hoeveelheid koolhydraten bevatten, te verhogen.
Wanneer is het cholesterolgehalte te hoog?
Voedsel die cholesterol verhogen zijn in de eerste plaats producten die dierlijke vetten bevatten of verzadigde vetten. Bijvoorbeeld, vlees zoals varkensvlees of lam, ham. En ook margarine, boter, sproten. Vette rassen van vlees zouden de voorkeur hebben aan kip of kalkoen. Producten die grote hoeveelheden cholesterol bevatten, zijn ook bijproducten, bijvoorbeeld lever, nieren, longen, tong en hersenen. Van visproducten kunnen u vis eieren, inktvis en octopus bevatten.
In het dagelijkse dieet kunnen dergelijke voedingsmiddelen aanwezig zijn, maar het wordt aanbevolen dat hun inname tot een minimum beperkt wordt. U moet aandacht besteden aan sommige zuivelproducten die cholesterol verhogen. Beperk en verminder de consumptie van vette kaas en zure room aanzienlijk. Kaas mag niet meer dan 30% vet bevatten. Eieren mogen in het dieet worden opgenomen, maar niet meer dan 2 gekookte eieren per week. Maar als je de dooier scheidt, dan kunnen de eiwitten vrij onbeperkt worden gegeten. Het dieet voor het verlagen van cholesterol is niet beperkt tot gewoon goed samengestelde menu’s. Volg bepaalde aanbevelingen voor hoog bloedcholesterol. Groentesalades moeten worden gevuld met olijfolie, citroensap, allerlei specerijen.
Terwijl het gebruik van vette sauzen, cholesterolverlagend dieet, mayonaise en ketchup strikt beperkt wordt. Olijfolie bevat een hoge hoeveelheid mono-onverzadigde vetten en wordt als nuttig beschouwd. Ook in grote hoeveelheden worden ook nuttige vetten in visproducten gevonden. Zij helpen cholesterol in het bloed af te breken, waardoor het niveau verlaagt. Bij het koken dient u te worden gefrituurd, en koken volgens de methode van koken, blussen, stomen of grillen. Onmiddellijk voor het koken, verwijder alle overtollig vet uit het vlees, verwijder de huid van het kippenvlees.
Tijdens een dieet om cholesterol te verminderen, eet 5 keer per dag, ongeveer elke 3-4 uur. Personen met overmatig gewicht moeten de inname van zout verminderen tot 3-5 gram per dag. Sigaretten en alcohol, tijdens een dieet om cholesterol te verminderen, zijn verboden. Het is ook nodig om allerlei snoepjes op te geven. Ze zijn ook producten die cholesterol verhogen. Immers, hoge bloedsuikerspiegel helpen bij het verhogen van cholesterol. De meest gevaarlijke wordt beschouwd als ‘verborgen’ suiker, over de inhoud waarvan veel waarschijnlijk niet worden geraadpleegd. Het kan zoete drankjes, ijs of zoete thee in kleine flessen zijn. Amerikaanse wetenschappers hebben een verband gemaakt tussen natuurlijke koffie en hoog cholesterol, cholesterolverlagend dieet. Koffie liefhebbers worden geadviseerd om over te gaan tot instant coffee en beperkt tot twee kopjes per dag.
Voorbeeldmenu voor een dag met een verhoogd cholesterolgehalte
- Eerste ontbijt: Boekweitpap -150 gr., Appel of sinaasappel, thee of koffie zonder suiker (kan worden gemolken tot 1,5% vetgehalte).
- Het tweede ontbijt: salade van tomaten en komkommers 250 gr. (gekruid met olijfolie en kruiden naar smaak), verse wortel 200 ml.
- Lunch: groentesoep 300 ml olijfolie, kip pasteitjes op paar 150 c, geroosterde groenten 150g, 1 sneetje brood tarwe, 200 ml sinaasappelsap ….
- Middagsavond: havermoutjes 120 gr., Appelsap 200 ml.
- Diner: .. Lean vis grill 200 c, 150 c gestoofde groenten, brood slice 1 zemelen, thee of koffie zonder suiker (kan oplopen tot 1,5% melkvet).
Een cholesterolverlagend dieet: algemene uitgangspunten
Voor het normaal functioneren van het lichaam, de groei en het onderhoud van lage dichtheid afgezwakt spieren nodig vetcellen (slechte cholesterol), met een tekort te zwak ontstaat, zwelling, spierpijn (myalgie), spierdystrofie. Laag cholesterolgehalte verhogen het risico van bloedarmoede, ziekten van het zenuwstelsel, de lever en zelfs zelfmoord, en vroege sterfte. Zo is het tijdstip waarop cholesterol alles voor iedereen verminderde.
Na de schandalige openbaringen van de British Medical Journal ondernemingen die holesterinsnizhayuschie statines en het ondersteunen van onderzoekers, zelfs cardiologen zijn op hun hoede van de drastische daling van cholesterol in het bloed en het lichaam (zie., Statines zijn gevaarlijk voor de gezondheid). Daarom moeten voedingsmaatregelen voor het verminderen van cholesterol door een arts worden voorgeschreven onder strikte aanduidingen. Om het te overdrijven in dit gebied is ook slecht, net als niet aan het controleren.
Bewaken van de niveaus van cholesterol is noodzakelijk, met name voor mensen met obesitas, hart-en vaatziekten, hoge bloeddruk, mannen en vrouwen na 40 jaar. Bewaar een normaal lipideniveau met dieet en actieve levensstijl.
